प्रकृति में जन्मदिन के लिए क्या तैयार करना है? स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए कुछ साधारण व्यंजनों

जन्मदिन और अन्य छुट्टियों के बीच क्या अंतर है? खैर, सबसे पहले, तथ्य यह है कि उत्सव के उत्प्रेरक - केवल एक व्यक्ति को बधाई देता हूं। दूसरा, तथ्य यह है कि "नवजात शिशु" बदले में अपने दोस्तों को एक स्वादिष्ट और मूल उपचार के साथ धन्यवाद और आश्चर्यचकित करना चाहता है। और यह कैसे करें? बहुत सारे विकल्प हैं, और उनमें से एक प्रकृति, बाहर, जंगल में या कुटीर में एक उत्सव की मेज तैयार करना है, खासकर अगर छुट्टियों गर्मियों के महीनों में गिरती है। इस तरह के जन्मदिन का मुख्य लाभ यह है कि आपको टेबल की सेवा करने और व्यंजनों का चयन करने के लिए विशेष ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है। ताजा हवा और भूख, अनिवार्य रूप से ऐसे "स्वस्थ" वातावरण में उत्पन्न होने से, आपके व्यंजनों के लिए सबसे अच्छी मसालों होगी। प्रकृति में जन्मदिन के लिए खाना बनाना क्या है, इसलिए यह स्वादिष्ट, संतोषजनक और हर किसी का आनंद लिया गया था? हम व्यंजनों के लिए कई व्यंजन पेश करते हैं जो उत्सव की मेज का आधार बना सकते हैं।

पोर्क से शिश कबाब के लिए नुस्खा

प्रकृति में जन्मदिन के लिए क्या तैयार करना हैएक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में? ऐसा इसलिए हुआ कि पूरे पूर्व यूएसएसआर में मुख्य गर्म मांस पकवान, जो कि हिस्सेदारी पर पकाया जाता था, और अधिकतर, लंबे समय तक शिश कबाब होगा। काकेशस में - उसकी मातृभूमि - ज्यादातर मटन से चमकदार कबाब को भुनाती है। लेकिन हमारी दुकानों में अधिक बार मेहमान सूअर का मांस, मांस और चिकन होते हैं - उनमें से एक को निश्चित रूप से शशलिक पसंदीदा द्वारा पकाया जाता है।

जन्मदिन के लिए हमारे ग्रीष्मकालीन मेनू में पोर्क से शिश कबाब शामिल होंगे।

इसकी तैयारी के लिए हमें इसकी आवश्यकता होगी:

• 2 किलो सूअर का मांस (रंप);
• 4 प्याज बल्ब;
• शिश कबाब के लिए मसाला;
• टमाटर - 100 ग्राम।

टमाटर, नमक और seasonings में मांस मसाला। कई घंटों के लिए ठंडा करें।

जब आग कोयलों ​​को जला दिया जाता है, तो आपको skewers पर skewers skewer, मांस और प्याज बारीक करने की जरूरत है, और फिर brazier में डाल दिया।

भविष्य में, दो नियमों का पालन करें: कोयलों ​​को आग लगने की अनुमति न दें और एक स्थिति में लंबे समय तक मांस न छोड़ें, ताकि यह जला न जाए। पहली बार ज्वाला को बुझाने की स्थिति में, एक मिनट खोने के बिना, दूसरे से बचने के लिए - जितनी बार संभव हो सके skewers बारी। इस तथ्य से आगे बढ़ें कि आदर्श रूप से शिश कबाब लगातार घूमता है।

खाना पकाने का समय लगभग 40 मिनट है। तैयारी की जांच करने के लिए, मांस को कुछ तेज से छेद दें और सुनिश्चित करें कि इसका रस एक आंसू की तरह पारदर्शी बहता है या बिल्कुल बाहर नहीं निकलता है।

शिश कबाब के अलावा, जन्मदिन के लिए क्या खाना बनाना हैप्रकृति पर? मांस के लिए सबसे अच्छा जोड़ा सब्जियां है। और अगर हमारे पास आग है, तो यह एक पाप है जिसका उपयोग न करें। एक गर्म नाश्ता के रूप में, हम skewers पर बेकन के साथ बैंगन तैयार करने का सुझाव देते हैं।

इस पकवान को पकाने के लिए नुस्खा उतना आसान है जितना कि यह सरल है। घर की बनावट की तैयारी से हमें बैंगन की आवश्यकता होगी (1 सब्जी प्रति 1 सब्जी की दर से) और बेकन का एक टुकड़ा।

घर पर, बैंगन में बैंगन काट लें जो मोटी नहीं हैं।आधे सेंटीमीटर से कम, वसा - पतले टुकड़े। सब्जियां नमक। स्पॉट पर आप केवल स्वादकों पर दाढ़ी के साथ वैकल्पिक रूप से बैंगन और सुनहरा भूरा होने तक ग्रिल में सेंकना होगा। मांस के मुकाबले कम उत्साह के साथ आपको सब्जियों के साथ skewers घुमाएं।

हालांकि, अकेले बेक्ड बैंगन इसके लायक नहीं हैं।तक ही सीमित रहें अन्य सब्जियां skewers पर उत्कृष्ट होंगे: बल्गेरियाई काली मिर्च, टमाटर, प्याज - यह सब वैकल्पिक हो सकता है और इसके साथ मेहमानों को पेश किया जा सकता है। बेक्ड के अलावा, ताजा सब्जियां बहुत उपयोगी होंगी: टमाटर, खीरे, मिर्च। उन्हें अपने साथ ले जाना बेहतर है, और उन्हें पहले से ही जगह पर बड़े टुकड़ों में काट लें, खासकर यदि आप बच्चों की छुट्टियां खर्च कर रहे हैं। चूंकि जंगल में बच्चे के जन्मदिन के लिए खाना बनाने का सबसे अच्छा तरीका ऐसे व्यंजन हैं जो क्रैबल, ड्रिप, मिट्टी के हाथ और कपड़ों को नहीं फेंकेंगे।

जंगल में या लॉन में बल्कि असहजखाना बनाना, इसलिए घर पर कुछ तैयार करना उपयोगी होगा। प्रकृति में जन्मदिन के लिए आप और क्या पका सकते हैं? उदाहरण के लिए, एक ला कार्टे व्यंजन: पाई, पिटा में मछली, आलू, बेक्ड या पूरे में तला हुआ। ताजा रोटी, सॉस और हिरन के बहुत सारे प्राप्त करें। मिठाई के लिए, डोनट्स, कुकीज़, मिठाई, मार्शमलो और कैंडी करेंगे। और पेय, नैपकिन और व्यंजनों के बारे में मत भूलना।