एक सही मिठाई एक वफ़र केक है

खाद्य और पेय

मिठाई के बिना छुट्टी क्या है? इस शब्द का मतलब मीठा या फल व्यंजन है, जो मुख्य दावत के बाद परोसा जाता है।

आपके द्वारा खोला गया लेख समर्पित हैखाना पकाने के केक, अर्थात् वेफर। इस विषय एक कारण के लिए चुना गया था। अक्सर ऐसा होता है कि होस्ट करता है, खाने के बाद मिठाई के लिए एक स्वादिष्ट केक पकाने के लिए समय नहीं है फल इतनी जल्दी में कटौती, कैंडी और कुकीज़ हो जाता है, शायद ही कभी पहले से तैयार केक, जाम या मुरब्बा याद ताजा जामुन से सजाया से एक केक बनाने के लिए पता चला है।

चूंकि वफ़ल केक तैयार किए जाते हैं, मुख्य रूप से खरीदे गए वेफर्स से - आपको मिठाई, क्रीम, परतों के लिए व्यंजनों की पेशकश की जाएगी। इसके अलावा, केक के लिए नालीदार केक के लिए क्लासिक नुस्खा यहां पाया जा सकता है।

Waffles (क्लासिक) के लिए नुस्खा।

सामग्री:

- दूध - एक लीटर;

- अंडे - एक - दो टुकड़े;

- नमक - थोड़ा सा (चुटकी);

- सोडा - थोड़ा (चाकू की नोक पर);

- चीनी (रेत) - आधे गिलास;

- चीनी वेनिला - एक sachet (एक ग्राम);

- आटा - इसे पैनकेक के रूप में आटा बनाने के लिए जितना आवश्यक हो उतना आवश्यक होगा।

तैयारी:

वेफर्स एक वफ़ल लोहा में तैयार होते हैं, जो प्रत्येक पके हुए वफ़ल के बाद सब्जी या जैतून का तेल के साथ तेल लगाया जाता है।

वेफर्स से क्रीम और केक के व्यंजनों।

पकाने की विधि # 1:

संघनित दूध और ब्लूबेरी के साथ वफ़ल केक

सामग्री:

- संघनित दूध - एक बर्तन;

- ब्लूबेरी - लगभग एक किलोग्राम;

- waffles - सात से दस टुकड़ों से।

केक तैयारी:

संघनित दूध वेल्डेड होना आवश्यक है। दूध पकाने में लगभग चार से पांच घंटे लगते हैं। लेकिन, यदि कोई समय नहीं है, तो आप समाप्त (पके हुए) संघनित दूध का उपयोग कर सकते हैं।

संघनित दूध के साथ, प्रत्येक वेफर smeared है, ब्लूबेरी जामुन फैल रहे हैं।

आखिरी वफ़ल केक promazyvaetsya नहीं है, औरबस पूरे केक के शीर्ष पर फिट बैठें। फिर पूरे केक को थोड़ा दबाया जाता है और ठंडे स्थान पर कुछ घंटों तक रखा जाता है। आप रेफ्रिजरेटर के साथ एक इलाज भेज सकते हैं।

पकाने की विधि # 2:

मलाईदार संघनित क्रीम और चॉकलेट के साथ वफ़ल केक

सामग्री:

- संघनित दूध (पकाया जाता है) - एक बर्तन;

- मक्खन - एक पैकेट (लगभग, दो सौ पचास ग्राम);

- साइट्रिक एसिड - थोड़ा सा (कुछ अनाज);

- चॉकलेट - पचास ग्राम;

- पानी - कुछ चम्मच;

- वैफल्स - दस - बारह टुकड़े।

तैयारी:

तेल और संघनित दूध इस तरह से मिश्रित होते हैंएक शानदार मलाईदार मोटा क्रीम पाने के लिए रास्ता। यह मिश्रण बहुत शर्करा कर सकता है, इसलिए साइट्रिक एसिड के कुछ अनाज जोड़ने और इसे अच्छी तरह मिलाकर लायक है।

सभी केक इस क्रीम के साथ smeared हैं, औरएक केक बनता है। इसे ठंडे स्थान में कुछ घंटों तक रखा जाना चाहिए। सेवारत करने से पहले, आप चॉकलेट बार पिघल सकते हैं, इसमें थोड़ा पानी डाल सकते हैं, इसे थोड़ा ठंडा करने और पूरे केक डालने की अनुमति देते हैं।

पकाने की विधि # 3:

सार के क्रीम के साथ वफ़ल केक

सामग्री:

- संघनित दूध (उबला हुआ) - आधा कर सकते हैं;

- मक्खन - एक का पैक (लगभग, दो सौ पचास ग्राम);

- चीनी वेनिला - एक का एक पैकेट (एक ग्राम);

- सार - कुछ बूंदें;

- जाम या जाम;

- तैयार किए गए वेफर्स - लगभग दस टुकड़े।

तैयारी:

संघनित दूध और मक्खन सावधानीपूर्वक जमीन हैं। फिर वेनिला चीनी और सार जोड़ा जाता है - सब कुछ पूरी तरह मिलाया जाता है।

वेफर केक जाम (जाम) और क्रीम के साथ वैकल्पिक रूप से स्नेहक होते हैं। तैयार केक को प्रजनन के लिए आधे घंटे तक खड़ा होना चाहिए।