सेब के साथ की तुलना में कोई बुरा नहीं! नाशपाती के साथ शेर्लोट: ओवन और मल्टीवार्कर्स के लिए नुस्खा

जब घर में हमारे पास बहुत से सेब हैं,उन्हें कहां रखना है, सवाल उठता नहीं है। इस फल के साथ पकाया जा सकता है जो व्यंजन विशेष रूप से बेकिंग के लिए भरपूर हैं। सेब के साथ सबसे लोकप्रिय केक, निश्चित रूप से, charlotte है। इसे आसानी से खाना बनाना, जल्दी से, लेकिन इसके साथ स्वाद के लिए भी सबसे परिष्कृत मिठाई की तुलना नहीं की जा सकती है। आम तौर पर, सभी सरल सरल है। और क्या होगा यदि आपके पास सेब के बजाय नाशपाती के "ढेर" हैं? हाँ, सब वही, क्योंकि ये फल बहुत समान हैं! उन लोगों के लिए जो नहीं जानते कि नाशपाती के साथ चार्लोइट कैसे तैयार किया जाए, विस्तृत विवरण वाला एक नुस्खा आसान हो जाएगा। मुख्य बात यह है कि परिपक्व, रसदार फल चुनना, अन्यथा पाई सूख जाएंगी।

हमें किस सामग्री की आवश्यकता होगी? व्यावहारिक रूप से नाशपाती के साथ शार्लोट शास्त्रीय से भिन्न नहीं है, केवल सेब बदल दिए जाते हैं। हम प्रति किलोग्राम फल लेते हैं:

• मक्खन - 250 ग्राम;
• चीनी - 200 ग्राम;
• आटा - 400 ग्राम;
• अंडे -5 टुकड़े;
• बेकिंग पाउडर - sachet;
• वैनिलीन, दालचीनी-स्वाद के लिए।

पाक कला बहुत सरल है। कमरे के तापमान पर तेल नरम होना चाहिए। इसे चीनी के साथ मारो, फिर एक-एक करके अंडे दर्ज करें और अच्छी तरह मिलाएं। मिक्सर का उपयोग करना सबसे अच्छा है, तो द्रव्यमान अधिक हवादार हो जाएगा, और पाई निविदा है। Sifted आटा एक बेकिंग पाउडर, दालचीनी और वैनिलीन के साथ संयुक्त है और हम एक तेल-अंडे मिश्रण में interpose।

अब हम नाशपाती के लिए तैयार हैं: मेरा और साफ, बीच को हटा दें, स्लाइस काट लें (या क्यूब्स, जो पसंद करते हैं)। हम कटा हुआ फल आटा के साथ जोड़ते हैं ताकि वे पूरे द्रव्यमान में समान रूप से वितरित हो जाएं। वैसे, अगर वांछित है, तो कुछ नाशपाती सेब के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है (1: 1 अनुपात में)।

हम 24-27 मिमी के व्यास के साथ एक बेकिंग मोल्ड लेते हैं,इसे चर्मपत्र और तेल के साथ तेल के साथ फैलाओ। यदि आप एक कुरकुरा कारमेल परत प्राप्त करना चाहते हैं, तो चीनी के साथ आकार के नीचे छिड़कें। आटे को व्यंजन में डालो और लगभग 50 मिनट तक ओवन में डाल दें। इसे 170 डिग्री तक गरम करने की आवश्यकता है।

वह नाशपाती के साथ तैयार charlotte है। उन लोगों की तरह पकाने की विधि जो लंबे समय तक स्टोव पर खड़े नहीं रहना पसंद करते हैं, लेकिन घर के बने केक पसंद करते हैं। पाई को एक फ्लैट पकवान पर पाई, बादाम के गुच्छे के साथ छिड़कें और कारमेल डालें। आप एक आइस क्रीम बॉल के साथ सेवा कर सकते हैं। सही घर से बना मिठाई!

और आप जानते हैं कि एक charlotte के साथ पाने के लिए भी आसान हैमल्टीवार्क में नाशपाती? इसके अलावा, इसे कम कैलोरी बनाया जा सकता है, क्योंकि नुस्खा में हम मक्खन का उपयोग नहीं करेंगे। तो, 5 अंडे, गिलहरी और योल विभाजित करें। उन्हें चीनी के साथ अलग से मिलाएं (प्रत्येक द्रव्यमान के लिए 100 ग्राम)। 140 ग्राम आटा डालें, इसे रंग और स्वाद के लिए वैनिलीन के एक बैग के साथ मिलाएं, कोको पाउडर का एक चम्मच जोड़ें। हम आटे मिश्रण के साथ yolks कनेक्ट, धीरे से व्हीप्ड सफेद interlace।

नाशपाती (4-5 टुकड़े) पतली स्लाइस में काटा जाता है। मल्टीवार्क के कटोरे में परीक्षण का हिस्सा डाल दिया जाता है, फिर - नाशपाती की एक परत, फिर फिर आटा। नाशपाती के साथ कितने charlottes तैयार कर रहे हैं? एक मल्टीवार्क के लिए नुस्खा अधिक समय की आवश्यकता है। प्रारंभ में, हमने एक घंटे के लिए "सेंकना" मोड सेट किया था, और यदि आवश्यक हो, तो और मिनट जोड़ें। 20. हम तैयार चार्लोइट को हटाते हैं और इसे पकवान में ले जाते हैं। पाउडर चीनी और दालचीनी के साथ छिड़कना। हमें नाशपाती के साथ कम कैलोरी चॉकलेट charlotte मिला है।

इस पाई के लिए पकाने की विधि सरल है, कोई फर्क नहीं पड़ता कि क्या विकल्प -पहला या दूसरा - आपने नहीं चुना था। वैसे, अगर आप कुछ खट्टे बेरीज के साथ एक नाशपाती के स्वाद को "पतला" करते हैं तो यह बहुत स्वादिष्ट होगा। यह क्रैनबेरी, चेरी (केवल पूर्व-निकास गड्ढे) या लाल currants हो सकता है। प्रयोग करने से डरो मत। बॉन भूख!