विभिन्न संस्करणों में स्पेगेटी के लिए नुस्खा

स्पेगेटी एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है। हालांकि, यह दुनिया भर में अपने स्वाद और कई खाना पकाने के विकल्पों के लिए लोकप्रिय है। स्पेगेटी रेसिपी में विभिन्न अवयवों का उपयोग शामिल है। यह समुद्री भोजन, किसी भी तरह का मांस, पनीर या सब्जियां हो सकती है। ऐसी विविधता किसी भी तालिका को सजाने में सक्षम हो सकती है। सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में स्पेगेटी व्यंजन परोसे जाते हैं। लेकिन हम घर पर उन्हें पकाए जाने के बारे में बात करेंगे।

क्लासिक और सबसे आसान नुस्खा शुरू करने के लिए। हल्के नमकीन पानी में पके हुए तक स्पेगेटी उबला जाना चाहिए। पैकेजिंग पर निर्देश मिल सकते हैं। लेकिन यह बेहतर है अगर वे थोड़ा कम हो जाते हैं। फिर उन्हें पानी से धोया जाता है। हालांकि, इटालियंस, ऐसा करने के क्रम में, एक सॉस पैन में खाना पकाने के दौरान जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा जोड़ें। इसके बाद, एक प्लेट पर उत्पाद डालें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें (आप किसी भी को अपने विवेकाधिकार पर ले सकते हैं)। इस स्पेगेटी रेसिपी को बड़ी संख्या में अवयवों की आवश्यकता नहीं होती है और इसे तैयार करना बहुत आसान होता है।

अगला खाना पकाने का विकल्प अधिक जटिल है। यह स्पेगेटी कार्बनारा है। खाना पकाने के लिए, आपको 250 ग्राम आटा उत्पादों, 150 ग्राम पनीर, 200 ग्राम बेकन, मक्खन, क्रीम के 150 मिलीलीटर और दो अंडे लेने की जरूरत है।

निर्देशों और विलय के अनुसार स्पेगेटी फोड़ापानी। आप पास्ता को पानी से धो सकते हैं। हम उन्हें एक तरफ सेट करते हैं। बेकन बहुत पतली पट्टियों में कटौती और पैन पर फैल गया। एक भूख क्रिस्ट प्रकट होने तक थोड़ा मक्खन और तलना जोड़ें।

अब आपको सॉस बनाना है। थोड़ी मात्रा में नमक के साथ दो अंडे मारो। एक पनीर के साथ तीन पनीर और सॉस में आधा डालना। वहां हम क्रीम डालते हैं। सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं और बेकन पर इस मिश्रण को डालें। हम इसे थोड़ा गर्म करते हैं। फिर सब कुछ स्पेगेटी में डालें और अच्छी तरह मिलाएं। एक ही समय में पॉट को आग पर रखें जब तक सॉस मोटा हो जाए। एक प्लेट पर पकवान रखो और पनीर के साथ छिड़के। पनीर के साथ स्पेगेटी बनाने के लिए यह व्यंजनों में से एक है।

आटा उत्पादों के पूरक के रूप में कर सकते हैंले लो और समुद्री भोजन, उदाहरण के लिए, मुसलमानों। उनके साथ स्पेगेटी के लिए नुस्खा भी सरल है। हम एक ही तकनीक का उपयोग कर 300 ग्राम स्पेगेटी और फोड़ा लेते हैं। पैन को आग पर रखो और इसमें जैतून का तेल के तीन चम्मच जोड़ें। इसके बाद, आपको साफ और तीन लहसुन लौंग को कुचलने की जरूरत है। उन्हें पैन और तलना पर लगभग 2 मिनट तक रख दें। उसके बाद हम चले जाते हैं और फेंक देते हैं। पैन में नींबू के रस के साथ अनुभवी 300 ग्राम मुसलमान जोड़ें। कुक पांच मिनट से अधिक नहीं। इस समय के दौरान, तरल वाष्पीकरण चाहिए। अब क्रीम के 100 मिलीलीटर जोड़ें। और लगभग 4 मिनट पकाएं। अब सॉस में स्पेगेटी और मुसलमानों को मिलाएं। सेवा करते समय, शीर्ष पर grated parmesan पनीर के साथ छिड़के।

स्पेगेटी पकाने की विधि लगभग कभी नहीं लागतपनीर के बिना। आप किसी भी, अधिमानतः ठोस किस्में ले सकते हैं। इस पकवान का स्वाद सॉस पर निर्भर करता है। इसे छोटा हुआ मांस और टमाटर के साथ पकाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, तलना कम करें, टमाटर का पेस्ट या ताजा टमाटर, जड़ी बूटी और मसालों में जोड़ें। आधार पोल्ट्री मांस ले सकते हैं। कभी-कभी मशरूम का उपयोग अतिरिक्त घटक के रूप में किया जाता है।