आपको कुछ भी अतुल्य खुशी नहीं मिलती हैरेस्तरां में जाने से, खासकर यदि आप एक पेटू हैं। इन सभी व्यंजन, दुनिया भर के सबसे दिलचस्प तत्वों से तैयार, अद्वितीय गर्मी उपचार तकनीक और, ज़ाहिर है, मूल रूप से शेफ से डिजाइन किए गए व्यंजन। कभी-कभी आप खुद को और घर पर खुद को परेशान करना चाहते हैं, लेकिन हमें डर है कि हम इस तरह के प्रसन्नता के लिए पर्याप्त सक्षम नहीं हैं। विदेशी उत्पाद महंगे हैं, और कुछ व्यंजनों को बहुत अधिक समय की आवश्यकता होती है। लेकिन चिंता न करें, विशेष खाना पकाने के कौशल के बिना एक स्वादिष्ट पकवान पकाया जा सकता है। बस कुछ चाल जानने की जरूरत है, सबसे साधारण रात्रिभोज को राजाओं के योग्य भोजन कैसे बनाया जाए।
उपकरण, बर्तन और प्रौद्योगिकी
हम सीमित रसोई में उपयोग करते थेऔजारों की संख्या, लेकिन अब आपकी आदतों को बदलने का समय है। अब स्टोर आपको ऐसे उपकरणों का एक बड़ा चयन प्रदान कर सकते हैं जिनके साथ आप केवल खाना बनाना पसंद नहीं करते हैं, बल्कि इस व्यवसाय में कुछ नया जोड़ भी सकते हैं। उदाहरण के लिए, सबसे सरल पकवान - तला हुआ अंडे लें। ऐसा लगता है कि इसे सुरुचिपूर्ण और दिलचस्प नहीं बनाया जा सकता है। लेकिन ऐसा नहीं है। लंबे समय से पहले से ही बिक्री पर अंडे फ्राइंग के लिए फार्म हैं, जिसकी सहायता से तला हुआ अंडे फूल, दिल या बिल्ली के बच्चे के थूथन के रूप में बनाना संभव है। यह प्लेट पर दो टोस्ट जोड़ने और सेवा करने के लिए बने रहेगा। विशेष रूप से बच्चे इस तरह के विविधता से खुश होंगे। आप उन्हें खाना पकाने की प्रक्रिया में आकर्षित कर सकते हैं, और उनकी अविश्वसनीय कल्पना वास्तव में स्वादिष्ट पकवान बनाने में मदद करेगी। अपने शस्त्रागार विशेष उपकरणों में होने के बाद, आप किसी भी पकवान को कला के काम में बदल सकते हैं। स्टोर मोल्डिंग के छल्ले में ढूंढें या उन्हें खुद को प्लास्टिक की बोतल से बना लें। ऐसा करने के लिए, बस बोतल से आवश्यक ऊंचाई की अंगूठी को धीरे-धीरे काट लें। इस अंगूठी की मदद से, आप सलाद से टर्रेट कर सकते हैं, जो विशेष रूप से सुंदर दिखेंगे यदि आप परतों में सामग्री फैलते हैं। कन्फेक्शनर के बैग को मैश किए हुए आलू के साथ भरें और बेकिंग शीट पट्टियों या कर्ल पर रखें, 10 मिनट से अधिक समय तक सेंकना, फिर सलाद के साथ सजाने या स्नैक्स के रूप में उपयोग करें। बहुत सारे अनुकूलन हैं, आपकी कल्पना कहां बदलनी है।
सजावट और दाखिल करना
रेस्तरां की सेवा करते समय एक महत्वपूर्ण क्षणविश्व स्तरीय सजावट है। बहुआयामी सॉस, मूर्तिकला कटा हुआ सब्जियां, हरे और बहुत अधिक शेफ के उपकरण हैं। एक उत्तम पकवान सावधानी से एकत्र किया जाना चाहिए, हर विवरण पर ध्यान देना। आप एक संपूर्ण संरचना बना सकते हैं या एक महत्वपूर्ण तत्व का चयन कर सकते हैं। एक नियम के रूप में, रेस्तरां में, बड़े, अक्सर सफेद प्लेटों पर भोजन परोसा जाता है, ताकि ग्राहक का ध्यान कुक के निर्माण पर केंद्रित हो। अक्सर इंप्रेशन फाइलिंग प्रक्रिया द्वारा सीधे बनाया जाता है। उदाहरण के लिए, सीधे फ्राइंग पैन में तलना स्टेक, मेहमानों के सामने सीधे, व्हिस्की या ब्रांडी की थोड़ी मात्रा डालें और इसे हिलाएं। आपको एक स्थायी उद्घोषणा प्रदान की जाती है, लेकिन आग से सावधान रहें। किसी भी पकवान की तैयारी करते समय, स्लाइसिंग पर विशेष ध्यान दें, यह सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि सभी टुकड़े एक ही आकार के हैं। नए विदेशी अवयवों का उपयोग करके अपना खुद का स्वादिष्ट पकवान बनाएं, और याद रखें कि पूर्णता में विवरण शामिल हैं।
