रूस में औसतन कितना खाना पकता है?

कुक रूस में मांग में पेशे है,इसलिए इसे अत्यधिक भुगतान माना जाता है। पूंजी और अन्य शहरों में कर्मचारियों की लगातार आवश्यकता होती है। हर जगह रेस्तरां, कैफे, कैंटीन और अन्य खानपान प्रतिष्ठान हैं। अक्सर आगंतुक व्यस्त लोग हैं। यही कारण है कि पेशे को सबसे आम माना जाता है। बहुत से लोग सोचते हैं कि औसत कुक कितना कमाता है?

राजधानी में कमाई

मॉस्को में शेफ कितना कमाता है? औसत मासिक आय 30,000 रूबल है। शेफ का वेतन अधिक होगा, यह सभी जिम्मेदारियों और उनकी जटिलता पर निर्भर करता है। सहायक और अन्य रसोई कर्मचारी कम मिलता है। राजधानी में शेफ की अधिकतम कमाई - 120 000 rubles।

ऐसी दरें राज्य में मान्य हैंसंगठन, उदाहरण के लिए, कैंटीन में। हर कोई जानता है कि वहाँ बहुत कम भुगतान है। लेकिन कर्मचारियों के लिए आवश्यकताएं अधिक नहीं हैं: आपको एक कार्य आदेश, एक कार्य परमिट, पंजीकरण की आवश्यकता है।

वाणिज्यिक उद्यमों में, वे अक्सर 13,000 रूबल से पारिश्रमिक प्रदान करते हैं। खाना पकाने के लिए खाना खरीदना, मेनू बनाना, भोजन तैयार करना है। कर्मचारी संस्थान के ग्राहकों को पूरा करने में सक्षम होना चाहिए।

अभिजात वर्ग में बड़ी कमाई की पेशकश की जाती हैसंस्थान - 40 से 80 000 rubles से। इस मामले में, आपको पेशे में 3 साल का अनुभव, विभिन्न व्यंजनों के ज्ञान, गर्म और ठंडे दुकानों के साथ काम करने में कौशल, ग्राहकों के स्वाद पर निर्माण करने की क्षमता की आवश्यकता है। कर्मचारी खाना पकाने, सजावटी व्यंजनों के नए तरीकों का उपयोग करता है।

शेफ व्यक्तिगत कमाता है कितना? विशेषज्ञ को 20 से 100 000 रूबल से भुगतान किया जाता है। सटीक राशि रोजगार के प्रकार पर निर्भर करती है। उच्च पारिश्रमिक के अलावा, मास्को विशेषज्ञों को अतिरिक्त पुरस्कार दिए जाते हैं: बोनस, टिप्स और अन्य बोनस।

अन्य शहरों में वेतन

शेफ अन्य शहरों में कितना कमाता हैरूस? यह सब उद्यम और इलाके के प्रकार पर निर्भर करता है। यदि आप नौकरी खोलने वाली वेबसाइटों पर जाते हैं, तो आप यह पता लगा सकते हैं कि नोवोसिबिर्स्क में एक विशेषज्ञ 10 से 2 9 000 रूबल से भुगतान करने के लिए तैयार है। विशिष्ट राशि योग्यता और काम की मात्रा द्वारा निर्धारित की जाती है। येकाटेरिनबर्ग में कुक कितना कमाता है? इस पेशे के कर्मचारियों को 14 से 40 000 रूबल से भुगतान किया जाता है।

बेशक, पूंजीगत मजदूरी में से अधिक हैंअन्य शहरों यह विभिन्न कारकों के कारण है। लेकिन किसी भी मामले में, आप व्यावहारिक रूप से हर जगह एक कुक के रूप में काम कर सकते हैं, जिसे कई अन्य व्यवसायों के बारे में नहीं कहा जा सकता है।

शेफ का वेतन

शेफ कितना कमाता है? मॉस्को में, इस तरह के एक विशेषज्ञ का औसत वेतन 65,000 रूबल है। राशि संस्था, कार्य अनुभव की प्रतिष्ठा पर निर्भर करती है। कर्मचारी भी अपने कौशल में सुधार के तरीके से प्रभावित होता है। किसी भी संस्थान में सच्चे पेशेवरों द्वारा मूल्यवान हैं। यदि शेफ लंबे समय तक काम करता है, तो उसके पास सभ्य सहायक हैं। जब एक टीम एक साथ काम करती है, तो ऐसे संस्थान की संभावनाएं होती हैं। स्वाभाविक रूप से, वेतन अंततः बढ़ सकता है।

वेतन पेस्ट्री शेफ

पेस्ट्री शेफ कितना कमाता है? पारिश्रमिक का स्तर योग्यता, रैंक पर निर्भर करता है। किसी भी संस्थान में, डिप्लोमा वाले अनुभवी कर्मचारियों की सराहना की जाती है। पेस्ट्री शेफ में 6 रैंक हैं, छठा सबसे प्रतिष्ठित माना जाता है, जो एक कुलीन रेस्तरां या कैफे में काम करने का अवसर प्रदान करता है।

एक पेस्ट्री महाराज का वेतन भिन्न हो सकता है। शुरुआती कर्मचारी को इतना ज्यादा नहीं मिलता है। देश में औसत वेतन 20 से 30 000 rubles तक है। मॉस्को में, लगभग 40,000 रूबल प्राप्त करना संभव है, और वीआईपी मास्टर्स 80,000 रूबल से पेश किए जाते हैं।

खाना पकाने और कन्फेक्शनरी व्यवसाय में पेशेवरकिसी भी इलाके में जरूरत है। यदि आपके पास सभी कौशल हैं, तो आप रोजगार पर जा सकते हैं। केवल यह ध्यान में रखना चाहिए कि इस काम में भौतिक भार, स्टोव पर एक लंबा प्रवास है। प्रयोक्ता व्यक्ति सामान्य वेतन के साथ स्थिति प्राप्त करने में सक्षम हो जाएगा।

कमाई पर क्या प्रभाव पड़ता है?

स्वादिष्ट और इसके अलावा कुक के अपने कर्तव्यों हैंपौष्टिक ग्राहकों। वह उन उत्पादों की गुणवत्ता की जांच करता है जिनका उपयोग खाना पकाने के लिए किया जाएगा। इसलिए, पकाने सावधान, एकत्रित, केंद्रित होना चाहिए। उत्कृष्ट स्मृति वाले कर्मचारियों की सराहना की जाती है, क्योंकि व्यंजनों, व्यंजनों में कैलोरी की संख्या और उत्पादों के गुणों को याद रखना आवश्यक है। उत्पादों को त्वरित रूप से मापने के लिए एक विकसित आंख रखना महत्वपूर्ण है।

पेशे की विशेषताएं विकसित की गई हैंगंध और स्वाद धारणा की भावना। एक शेफ बनाता है एक सुंदर सौंदर्य स्वाद और स्थानिक कल्पना से प्रभावित है। इन गुणों के लिए धन्यवाद, कर्मचारी आसानी से सजावट और कौशलपूर्वक व्यंजन प्रस्तुत करता है। एक पेशेवर के अनिवार्य गुणों में विकास की इच्छा, सर्वोत्तम समाधान खोजने की इच्छा शामिल है। ये सभी कारक मजदूरी को प्रभावित करते हैं।

कैसे एक महाराज बनने के लिए?

पेशे में मिलता है:

• पाक कॉलेज;
• स्कूलों;
• कॉलेजों।

इस पेशे में काम करने की इच्छा रखना महत्वपूर्ण है। विशेषज्ञ पकाने के लिए, साथ ही व्यंजन और अन्य रसोई के बर्तन के साथ निपुण प्रेम करना चाहिए।

स्कूलों, जहां वे एक पेशे प्राप्त में,एक सख्त अनुशासन है। प्रशिक्षण व्यवस्थित और नियंत्रित होना चाहिए। इसके अलावा कॉलेजों खाना पकाने की कक्षाओं है, सभी इच्छुक व्यक्तियों के लिए भाग लेते हैं। एक शैक्षणिक संगठन द्वारा उन्नत प्रशिक्षण किया जाता है। वे रूस के कई शहरों में व्यवसाय पढ़ते हैं।

कैरियर की वृद्धि

किसी अन्य पेशे के एक कर्मचारी, कुक के रूप मेंव्यापार में करियर की वृद्धि की संभावना है। प्रशिक्षण के बाद, स्नातक को 2 या 3 स्तर पर आवंटित किया जाता है, और अध्ययन के सफल समापन के साथ 4 स्तर प्राप्त किया जा सकता है। फिर वह एक छात्र पकवान बन जाता है, जिसके पर्यवेक्षण में काम करना होगा। फिर कर्मचारी को सहायकों को स्थानांतरित कर दिया जाता है।

जब आवश्यक कौशल प्राप्त होते हैं, तो वह बन सकता हैएक खाना बनाना इस स्थिति में, आपको शेफ बनने के लिए नए कौशल प्राप्त करने की आवश्यकता है। और इसके लिए विशेष तकनीशियन-टेक्नोलॉजिस्ट के विकास की आवश्यकता होगी। कैरियर के विकास की उम्मीद के लिए, आपको एक उच्च शिक्षा संस्थान में एक इंजीनियर-टेक्नोलॉजिस्ट के रूप में नामांकन करने की आवश्यकता है।

प्रशिक्षण के बाद, आप नौकरी प्राप्त कर सकते हैं। अपने कर्तव्यों के साथ आगे बढ़ने के लिए, आपको एक मेडिकल बुक प्रदान करना होगा। अन्य आवश्यकताओं में नागरिकता, आयु, अनुभव, एक डिप्लोमा शामिल हैं। केवल स्थिति की उचितता के साथ हम रोजगार की उम्मीद कर सकते हैं।