चैंपिनंस के साथ नाजुक चिकन स्तन सलाद
सलाद हमारे जीवन का हिस्सा बन गए हैं। अगर अतीत में हम केवल दो या तीन सलाद के व्यंजनों को जानते थे, उदाहरण के लिए, "ओलिवियर", "एक फर कोट के तहत हेरिंग्स" और वीनिग्रेटे, तो आज उनकी संख्या सैकड़ों तक पहुंच जाती है। विशेष रूप से लोकप्रिय चैंपियन के साथ चिकन स्तन से सलाद हैं।
चैंपियन के साथ चिकन स्तन सलाद
चिकन और मशरूम के साथ "सीज़र"
- चिकन स्तन - 1 पीसी। (300 ग्राम)
- Champignons - 300 ग्राम
- सफेद रोटी - 4 स्लाइसें।
- पीला डुरम पनीर -150 जी
- सलाद - 1 गुच्छा।
- डिल - 2-3 sprigs।
- लहसुन - 1 लौंग।
- रास्ट। तेल - 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
- मेयोनेज़।
- मशरूम, नमक के लिए मसालों।
चरण-दर-चरण अनुदेश
1। यहां इस सलाद को पकाने का तरीका बताया गया है: इस नुस्खा में मशरूम के साथ चिकन स्तन का उपयोग तले हुए रूप में किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको पक्षी की छाती को कई परतों में पहले कटौती करने की ज़रूरत होती है, और फिर उनमें से क्यूब्स बनाते हैं और गर्म तेल में तलना बनाते हैं जब तक कि एक हल्का सुनहरा परत न बन जाए।
2. मशरूम को छीलकर बारीक से काट लें, वनस्पति तेल में तलना, अंत में मशरूम के लिए मसाले जोड़ें।
3. तेल के साथ एक बेकिंग शीट को गीला करें और उस पर सेंकना जब तक कि एक परत लहसुन के साथ grated, लहसुन का एक टुकड़ा बनाता है। उन्हें ठंडा करने के बाद उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. डिल और सलाद काट लें।
5. एक सलाद कटोरे मिश्रण चिकन, मशरूम और जड़ी बूटियों में। इस मिश्रण को मेयोनेज़ के साथ डालो, पनीर को शीर्ष पर पकाएं और डिल के साथ छिड़कें। प्रत्येक तरफ कुरकुरा टोस्ट रोटी रखो और सलाद के पत्तों से सजाने के लिए।
मशरूम के साथ चिकन स्तन सलाद भी उबला हुआ मांस और मशरूम, और यहां तक कि धूम्रपान और मसालेदार सामग्री से भी तैयार किया जा सकता है।
"गार्नेट कंगन"
- स्मोक्ड चिकन स्तन।
- मसालेदार चैंपियनों का बैंक।
- एक वर्दी में उबला हुआ 2 आलू।
- उबला हुआ चुकंदर और गाजर।
- अजमोद के 2-3 sprigs।
- मेयोनेज़।
- एक अनार का परिष्कृत अनाज।
- मसाला।
चरण-दर-चरण अनुदेश
1. आलू छीलकर आटा लें, मसाले जोड़ें और पकवान पर एक अंगूठी रखें। ऐसा करने के लिए, इसके बीच में आप एक ग्लास बेलनाकार ग्लास डाल सकते हैं। मेयोनेज़ के साथ आंसू आलू।
2. चिकन को छोटे टुकड़ों में काटिये और पहली परत पर रखें। फिर, मेयोनेज़ धुंधला।
3. गाजर छीलें, उन्हें एक grater पर काट लें और चिकन पर भी एक परत डाल दिया। मेयोनेज़ के साथ ब्रश, बारीक कटा हुआ साग के साथ छिड़कना।
4. मशरूम बारीक बारीक और गाजर परत पर धीरे से रखो। पतली मेयोनेज़
5. सफाई के बाद, एक अच्छी grater पर चुकंदर grate। एक चाकू के साथ स्तर, मशरूम परत और सलाद के किनारे पर एक परत भी रखो। अनौपचारिक रूप से मेयोनेज़ के साथ ग्रीस और अनार अनाज के साथ छिड़कना। कांच को सावधानीपूर्वक हटा दें। और "गार्नेट कंगन" तैयार है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, शैंपिन के साथ चिकन स्तन सलाद पूरी तरह से अलग व्यंजनों के अनुसार तैयार किए जा सकते हैं, लेकिन वे हमेशा अपने उत्कृष्ट स्वाद से एकजुट होते हैं।
