कोरियाई गाजर के लिए नुस्खा घर पर - और भी स्वादिष्ट!
आज हम आपके ध्यान में बारी-बारी से उपस्थित होते हैंकोरियाई गाजर के लिए नुस्खा। घर पर, यह करना बहुत आसान और आसान है। आखिरकार, यह हमेशा एक शॉपिंग उत्पाद की खरीद नहीं है जो गुणवत्ता और स्वादिष्ट साबित होता है। और कभी-कभी मैं कुछ तेज के लिए बहुत भूख लगी हूँ!
कोरियाई में गाजर: असली खाना पकाने की विधि
पकवान के लिए आवश्यक सामग्री:
- प्याज - 3 बड़े सिर;
- ताजा गाजर - 1 किलो;
- लहसुन बड़ा - 4 दांत;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल - थोड़ा (भुना हुआ प्याज के लिए);
- सुगंधित seasonings और मसाले - व्यक्तिगत विवेकाधिकार पर;
- अजमोद ताजा - कुछ twigs;
- आयोडीन युक्त नमक छोटे - स्वाद के लिए एक सलाद जोड़ने;
- सेब सिरका (वांछित अगर तीखेपन के लिए जोड़ें) - 1 बड़ा चम्मच।
मुख्य सब्जी की प्रसंस्करण
घर पर कोरियाई गाजर के लिए पकाने की विधिगाजर के लिए एक विशेष grater के उपयोग की आवश्यकता है। आखिरकार, इस तरह के सलाद के लिए, सब्ज़ियों को जरूरी रूप से बहुत पतली और लंबी स्ट्रिप्स काटा जाना चाहिए। हालांकि, इससे पहले, गाजर को धोया और साफ किया जाना चाहिए।
प्याज की तैयारी
शेष सामग्री का उपचार
एक कोरियाई गाजर नुस्खा (घर पर भीपरिस्थितियों को तैयार करना आसान है) ताजा ककड़ी (वैकल्पिक), अजमोद sprigs और लहसुन के बड़े लौंग जैसे घटक शामिल हैं। वे सलाद को एक विशेष स्वाद देते हैं और इसे अधिक पानी और रसदार बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, त्वचा से ककड़ी को साफ करना सुनिश्चित करें, और उसके बाद उसे उसी grater पर grate, जो पहले गाजर संसाधित किया गया था। इसके बाद, आपको ताजा जड़ी बूटी काटने और लहसुन के बड़े चावों को काटने की जरूरत है।
मेज पर कैसे ठीक से सेवा करें
घर पर कोरियाई गाजर नुस्खाकिसी भी व्यंजन पकाने के दौरान इस्तेमाल किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, शवार और अन्य ओरिएंटल व्यंजन बनाने की प्रक्रिया में ऐसे सलाद का उपयोग करना अच्छा होता है। लेकिन इस स्वादिष्ट पकवान को उसी तरह खाया जा सकता है, एक स्नैक्स के रूप में।
