मूल सलाद "सूरजमुखी" चिकन, चैंपियन और गाजर के साथ
चिकन के साथ सलाद "सूरजमुखी" न केवल प्राप्त होता हैबहुत रसदार, नाजुक और स्वादिष्ट, लेकिन यह भी आश्चर्यजनक रूप से सुंदर है मूल सजावट के लिए धन्यवाद, यह पकवान पूरी तरह से अपने असामान्य नाम से मेल खाती है। और इस बारे में सुनिश्चित करने के लिए, हम आपको सुझाव देते हैं कि हमारे साथ मिलकर उत्सव की मेज पर इस सरल सलाद बनाएं।
चिकन के साथ "सूरजमुखी" सलाद: कदम खाना पकाने के द्वारा कदम के लिए नुस्खा
डिश के अवयव:
- ताजा चैंपियन बड़े - 4 पीसी।;
- चिकन स्तन, स्मोक्ड - 1 मध्यम;
- 1 बड़ी गाजर;
- प्याज के सिर - 2 छोटा;
- मेयोनेज़ फैटी - व्यक्तिगत विवेक पर;
- चिप्स पूरी ("प्रालिंग" लेने के लिए बेहतर) - 18-20 पीसी (बर्तन के व्यास के आधार पर);
- नमक, काली मिर्च सुगंधित, सूरजमुखी तेल - फ्राइंग मशरूम और प्याज के लिए;
- 3 अंडे उबले हुए चिकन अंडे;
- पनीर - 115 ग्राम;
- पत्थरों के बिना डिब्बाबंद जैतून - 1 मानक जार।
सामग्री की प्रसंस्करण
चिकन के साथ सलाद "सूरजमुखी" के साथ खाना बनाना बेहतर हैस्मोक्ड मांस का उपयोग करना। इस तरह पकवान केवल उबले हुए घटक से अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट होने के लिए बाहर निकल जाएगा। चिकन स्तनों को छीलना चाहिए और हड्डियों को साफ किया जाना चाहिए और फिर चाकू से बारीक कटा हुआ होना चाहिए।
इसके अलावा, सलाद "सूरजमुखी" के साथस्मोक्ड चिकन में चिकन अंडे और गाजर जैसे तत्व शामिल होते हैं। उन्हें कड़ी पनीर की तरह, अपने व्यंजनों में प्रत्येक को एक बड़े grater पर उबला हुआ, साफ और grated किया जाना चाहिए। बीजक जैतून को आधा में कटौती और चिप्स तैयार करना भी आवश्यक है।
एक डिश बनाना
चिकन के साथ सलाद "सूरजमुखी" बहुत गठित होता हैजल्दी और आसान। ऐसा करने के लिए, आपको बहुत गहरी प्लेट नहीं लेनी चाहिए, कटा हुआ स्तन अपने तल पर रखें, और फिर उसी तरह से प्याज, उबले हुए गाजर, कसा हुआ पनीर और चिकन अंडे के साथ तला हुआ चैंपियनों को डाल दें। इस मामले में, प्रत्येक परत आवश्यक रूप से फैटी मेयोनेज़ के साथ greased होना चाहिए।
डिश सजावट
एक पूर्ण सलाद बनाने के लिएइसके नाम से मेल खाती है, इसकी सतह पर आधा-स्टेमलेस जैतून लगाने की आवश्यकता होती है, जो सूरजमुखी के बीज जैसा दिखता है, और किनारों पर ठोस पंख अपने पंखुड़ियों का अनुकरण करते हैं। वैसे, सलाद के साथ आलू की प्लेटें फैलाने से पहले टेबल पर सेवा करने से पहले वांछनीय है, अन्यथा वे नरम हो जाते हैं और पकवान अपना मूल आकार खो देगा।
मेज पर कैसे ठीक से सेवा करें
"सूरजमुखी" के रूप में एक पकवान प्रस्तुत किया जाना चाहिएरेफ्रिजरेटर में एक छोटे से जोखिम के बाद रात का खाना। इस प्रकार, सलाद के परत मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से भिगोते हैं, वे अधिक रसदार और निविदा बन जाएंगे। इस तरह के असामान्य और सुंदर पकवान की सेवा मुख्य रात्रिभोज से पहले होनी चाहिए।
